یکی از دغدغه های همیشگی مردم در گذشته پایین نگه داشتن دمای مواد غذایی بود، چرا که کاهش دما در فضای نگهداری مواد غذایی باعث افزایش ماندگاری آن ها می شد و به همین دلیل در گذشته قبل از اختراع یخچال و فریزر، مردم مدت زمان ماندگاری مواد غذایی را افزایش می دادند آنها از یخ به گونه ای استفاده می کردند که یخ های تشکیل شده در دریاچه ها و رودخانه ها بین غذا قرار می گرفتند تا ماندگاری بیشتری در غذا ایجاد شود و فاسد نشود پس از گذشت چندین سال، انسان ها محفظه هایی را برای کاهش دما در اتاق های نگهداری مواد غذایی ساختند و مواد غذایی را در آنجا قرار دادند در این مقاله نه تنها با مخترع یخچال آشنا می شوید، بلکه با شرایط قبل از اختراع اولین یخچال، انواع یخچال، اولین کارخانه یخچال سازی ایران و جهان و نیز آشنا می شوید یخچال چه دستگاهی است؟ یخچال در واقع وسیله ای است که از یک سیستم پیشرفته و پیچیده برای تازه نگه داشتن مواد غذایی استفاده می کند این دستگاه مجهز به قطعات متعددی است که به طور مدا
اشتراک گذاری در تلگرام